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记得儿时那会儿，我们一些小伙伴总是会在一早一晚的时候放羊，那个时候山坡上杂早丛生，而且果树比较多，有时候不注意可能会被毛毛虫蛰一下。其实一般的毛毛虫我们倒是不特别惧怕，然而有一种毛毛虫，会让我们产生阴影，并对此十分惧怕。

那么这种毛毛虫究竟是何方妖孽呢？刚开始我们只知道它叫洋辣子，它的全身密布着粗大的枝刺，一不小心被它枝刺上的毒毛刺到，就会红肿痒痛，难受不已。对于小孩子来说，一定会痛的哇哇大哭。也正因为这个原因，大人们会把它们称为“洋辣子”。

对于洋辣子蛰了，最主要的是要把洋辣子的毒毛清理掉。一般在被洋辣子蛰了之后，可以用胶布或透明胶带反复多次粘去皮疹处的毒毛，清除毒毛后就及时用清水或肥皂水冲洗。洋辣子的毒是酸性的，用浓肥皂水可以中和洋辣子的毒性。

被洋辣子蛰了还有一种比较有效的方法，就是使用牙膏。被蛰后可以在患处抹上一些牙膏，抹过牙膏后患处会感觉十分清凉，大约过5分钟后疼痛感就会减轻，牙膏迅速凝固后，半个小时到一个小时左右，把凝固的牙膏剥落，即可将毒刺给带出。

当然，如果被洋辣子蛰了，症状很厉害，用上述几种方法都不管用，并出现发烧，关节肿痛等全身症状的时候，应该及时去医院治疗。

可就算这样，这些害虫们也低估了我们吃货的力量，于是……

洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。

还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，

这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。

由于现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。

“洋辣子”在每个地方叫法也不同，比如在我老家山东就叫把架子。还记不记得在你家乡它叫啥？现在可是名贵食材了，不得不感叹我们吃货的力量啊！

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