“湖山胜处放翁家, 槐柳阴中野径斜。水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。”在儿时那会,每年的夏季以及秋季的晚上,生活在农村的朋友总能听到一种让人无法生气的“噪音”,那边是蛙鸣。所以,以前的农民们对于青蛙可再熟悉不过了,而且那时候的农民们可是非常喜欢青蛙的,并且还会竭力保护。因为以前农民们种植农作物的时候,都是不会打农药之类的东西,这样一来,想要消灭害虫就得靠那些能吃害虫的动物,而青蛙便是消灭农业害虫最厉害的动物之一。 有专家做过统计,一只青蛙一天可捕食70只害虫,一年下来就可以消灭害虫达15000只,这么厉害的灭虫本领,自然能够保护好农作物,让它们不会受到害虫的祸害,所以青蛙自古以来都被视为农业卫士。而在以前的时候,农作物就是农民们的命根子,为了能让农作物更好的生长,农民们都会把青蛙保护起来。笔者就记得小时候那会,村里的稻田边总是立着一块牌牌儿,上面写的是“禁止捕捉青蛙,违者打断腿”。 很多没有在农村长大的朋友,也应该在书本上学过“青蛙是我们人类的朋友,要好好保护它”,但是大家知道吗?如今的青蛙已经成为了濒危物种,不止在我国,在全球都是如此,青蛙遭遇了什么问题?一、青蛙遭到滥捕在上个世纪90年代之后,随着我国农业技术越来越好,农药使用开始盛行,让青蛙的作用,再加上那个时候野味开始在民间流行,于是青蛙也因为味美,肉质鲜嫩,被人们当成野味来食用。以至于在90年代到2000年初这十来年的时间里,农田里的青蛙遭到人们的大量捕捉。 随之而来的便是野生青蛙数量急剧下降,到了2000初的时候,青蛙也因人们的滥捕变成了濒危动物,故而列入了我国的保护动物之列当中,且国家也明令禁止野生青蛙的买卖。但是青蛙在市场上的需求也是逐年高涨,为了供给市场需求,青蛙养殖便开始盛兴起来了,如黑斑蛙、虎纹蛙就是如今青蛙养殖中比较火的养殖品种,而人们想要吃到青蛙,也只能靠养殖才能吃到,不说野生的已经被保护起来了不能抓,就算是能抓,也不敢吃,也是因为打农药的缘故,让青蛙体内积蓄了大量的农药残留,曾经就有人因吃野生青蛙导致食物中毒的先列。 二、青蛙的生存环境遭到破坏青蛙是两栖动物,常栖息于河流、池塘和稻田等处,主要在水边的草丛中活动,有时也能潜伏到水中。而随着现代农业的发展,让青蛙的生存环境日益减少,比如稻田,因为大量捕捉,让其数量减少,导致生态平衡遭到破坏,随之虫害泛滥,虫害的泛滥又让农药的使用量加大,这种恶性循环之下,让农田里的青蛙难以生存。至于池塘、河流等地,也是差不多的情况,不是天敌增加了,就是环境污染了。总而言之,生存环境遭到破坏,也是导致青蛙变成濒危动物的罪魁祸首之一。 最后,青蛙是国家禁止捕杀的保护动物,若是大量捕杀,必然会破坏生态平衡,导致害虫泛滥。并且,现代医学也证明了青蛙肉的肉质虽然细嫩,但却没有特殊营养,相反,吃多了反而还会影响人体健康,甚至感染上寄生虫病,因为青蛙是多种寄生虫病毒细菌的寄主,即使人工养殖的也有,且烹制也不能完全消除。所以,笔者建议还是不要吃青蛙了,反而应该好好的去保护青蛙,这样不仅能让农业虫害大幅减少,不需要打农药了,也能让我们吃到更安全的粮食作物。各位朋友,你们那里的野生青蛙还多吗?你如何看待青蛙被作为美食食用的问题?欢迎留言交流哦!
|